当京东创始人刘强东亲自下场配送外卖的余热尚未消散，京东外卖又把营销玩到了nextleve——让代言人从线上走入烟火人间。
7月29日，张艺兴现身北京居民区，化身外卖骑士，掀起一场全网偶遇风暴。
这不是综艺剧本，而是京东外卖用顶流撬开流量红海的新战术！
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张艺兴送外卖，宠粉到家了
外卖江湖的竞争已经越来越魔幻了。
美团X黄龄“黄的灵”、饿了么X蓝盈莹“蓝的赢”、京东X惠英红顺势玩梗“红的会赢”。
红黄蓝三巨头这波谐音梗商战，成功把网友的注意力拿捏得死死的。
图源：小红书
高端的商战可不只在线上耍耍嘴皮子，线下同样精彩。
这不，京东外卖就派出了自家代言人张艺兴，让其化身外卖小哥，发起了一次超级宠粉的特别活动。
活动当天，张艺兴身着京东外卖标志性的红色工作服，头戴红色头盔，脸上戴着黑色口罩和墨镜，骑着电动车穿梭在北京的大街小巷。
他的出现，瞬间打破了平凡日常的宁静，引发了路人的疯狂围观和拍照。
图源：微博
对于幸运的用户来说，收到张艺兴亲自送来的外卖，无疑是一次难忘的经历。
一位女用户在小区门口取外卖时，发现是张艺兴本人，激动得惊喜不已。
张艺兴还热情地邀请她出席演唱会，并与她亲切拥抱合影。
这一幕被路人拍摄下来，迅速在网络上传播开来，让无数网友流下了羡慕的泪水。
图源：小红书
一位女性粉丝甚至表示“想立马飞到北京，点外卖！”，可谓是道出了无数粉丝的心声。
还有一位听障粉丝，此前在社交账号上发布视频，表达自己看过张艺兴在电影《不说话的爱》中饰演的聋人角色“小马”后，被深深感动，特别想去现场用“心”感受张艺兴的音乐和舞台，却无奈抢不到票。
而这次，张艺兴得知他的情况后，亲手为他送上京东外卖，并贴心地为他准备了演唱会门票，还用手语与他进行无障碍交流，这一幕真的太暖心了。
图源：小红书
强烈建议张艺兴全国巡送！！！
此外，还有一些奇奇怪怪的内部笑料。
一位调皮的粉丝问：“可以让张艺兴开拖拉机送吗?”京东外卖官方一本正经地在科普。
结果，是粉丝为张艺兴的新歌做宣传。（好笑程度+10086）
从营销角度来看，这次活动取得了巨大的成功。
通过让代言人张艺兴化身外卖小哥，京东外卖成功地将品牌与明星的影响力紧密结合在一起，实现了线上线下的全方位传播。
活动期间，“张艺兴送外卖”“这个外卖小哥长得好像张艺兴”在短时间内阅读量突破亿次，成为社交媒体上的热门话题。
图源：微博
明星与用户间的真实触碰，让品牌温度在寻常巷陌中骤然升温。
咱就是说，东子，你到底还有多少惊喜是朕不知道的？
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自营门店入局，外卖大战再升级
代言人深入线下仅是前奏，真正的重头戏在于供应链革新。
上周，京东在北京推出了首家合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”，为品质外卖注入全新内涵。
在当前的外卖行业中，食品安全问题一直是消费者关注的焦点，“黑外卖”“幽灵外卖”等现象屡禁不止，劣质外卖凭借低价优势占据市场，导致优质餐饮商家的生存空间受到挤压，形成了劣币驱逐良币的不良局面。
同时，传统餐饮模式下，许多优质餐饮品牌受限于高昂的房租、人力成本以及供应链的不完善，难以实现全国范围的连锁经营和规模化发展。
为了解决这些痛点，京东以重资产投入的方式，推出了七鲜小厨这一创新业务。简单来说，就是京东方面负责食材、现炒制作、品控、配送和售后，而合伙人只需提供菜品配方并参与研发。为了激发大家的参与度，京东投入了10亿元启动“菜品合伙人计划”。
图源：京东黑板报
从消费者端来看，七鲜小厨带来了诸多实实在在的好处。
首先是价格实惠，由于京东强大的供应链优势，能够从采购、运输到配送各个环节压缩成本，使得七鲜小厨一份品质非常好、分量很足的盖饭只卖十几块钱，让消费者能够以较低的价格享受到高品质的餐食。
其次，食品安全有保障，消费者再也不用担心吃到“黑外卖”，可以放心享用美食。
图源：京东黑板报
当前外卖市场竞争激烈，美团和饿了么占据了较大的市场份额，京东外卖想要突出重围，就需要创新模式。
而七鲜小厨，就是目前京东外卖甩出的一个大招。
借助其，京东外卖可以打造差异化壁垒，告别单纯价格战。
同时，更能积累宝贵的餐饮运营数据，为未来扩张奠基。
这种外卖平台下场开店的模式，京东外卖并非首创。
早在去年12月，美团便在望京开出了第一家“浣熊食堂”，联合全聚德、老乡鸡等上百个餐饮商家，打造“互联网+明厨亮灶”模式，目标是提升消费者对餐饮外卖的信任度。
有意思的是，就在昨日，美团发布了一篇浣熊食堂的相关文章并表示：“我们绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设，帮助商家对接所需资源，把流量、品牌、销量都留给商家，把安心、便捷和品质留给消费者。”
图源：美团Meituan
东子：内涵谁我就不说了。
一个是通过创新供应链模式，打造自营品质餐饮；一个是构建食品安全保障体系，整合优质商家资源。
这两种模式的竞争，最终受益的还是咱们消费者。
3
告别虚火，外卖大战需要价值升维
前阵子外卖平台那无休止的价格战，大家肯定都印象深刻。
铺天盖地的“0元购”“免单券”“大额神券”，乍一看，消费者能享受低价美食，商家订单暴增，平台流量大涨，是三赢局面。
但实际上，这里面问题一大堆。
从商家角度来说，订单多了，可利润没见涨多少。
平台补贴是不少，可配送费、优惠分摊这些成本一算，到手利润被压得死死的。
有些小商家为了不赔本，只能在食材上动手脚，用临期食材、减少分量，这样一来，外卖品质直线下降，最后砸的还是自己招牌。
而且订单量忽高忽低，也给商家运营带来极大挑战，订单少的时候养不起员工，订单多了又忙不过来，手忙脚乱，出餐质量也难以保证。
对骑手而言，订单暴增，工作强度直线上升。
为了按时送餐，不少骑手不得不超速、逆行、闯红灯，这对自身安全是极大威胁。
之前就有报道，某医院单晚接诊7名骑手交通事故伤员，看着就让人心疼。
图源：中国青年报
虽然短期内收入增加了，可身体却在高负荷工作下吃不消，长期来看，这真不是个可持续的工作状态。
从消费者角度看，虽然短期享受到了低价外卖，但质量问题也随之而来。
食材不新鲜、分量不足，吃着不放心。而且为了凑满减，还可能购买一些不需要的食物，造成浪费。
之前“0元购饮品遭大量浪费”上热搜，就是个很典型的例子，这种浪费现象不仅让人痛心，也违背了环保理念。
图源：小红书
再看平台这边，持续烧钱补贴，盈利压力巨大。
而且靠补贴吸引来的用户，忠诚度并不高，一旦补贴停止，订单量很可能大幅下滑。
之前网约车、共享单车的价格战就是前车之鉴。
所以说，外卖大战不能只靠价格战这种虚招，得实实在在从源头改善外卖市场环境。
清除“黑外卖”毒瘤，让阳光照进后厨；终结“堂食外卖双标”，保障消费者舌尖上的公平；让每一份订单传递真实价值，而非虚假繁荣。
外卖市场需要的不是喧嚣散尽后的满地鸡毛，而是平台以扎实行动推动行业向善而行。
让品质成为共识，让安全成为底线，让效率与温度并存。